สารกาบา
จาก
การศึกษาและวิจัยพบว่า
การบริโภคข้าวกล้องงอกที่มีสารกาบามากกว่าข้าวกล้องปกติ 15 เท่า
จะสามารถป้องกันการทำลายสมอง และโรคสูญเสียความทรงจำ หรืออัลไซเมอร์ได้
ดังนั้น
จึงได้มีการนำสารกาบามาใช้ในวงการแพทย์เพื่อการรักษาโรคเกี่ยวกับระบบประสาท
ต่างๆ หลายโรค เช่น โรควิตกกังวล โรคนอนไม่หลับ โรคลมชัก เป็นต้น
รวมทั้งผลการวิจัยด้านสุขภาพระบุว่าข้าวกล้องงอกที่ประกอบด้วยสารกาบา
มีผลช่วยลดความดันโลหิต ลด LDL (Low Density lipoprotein)
ลดอาการอัลไซเมอร์ ลดน้ำหนัก ทำให้ผิวพรรณดี
และใช้บำบัดโรคเกี่ยวกับระบบประสาทส่วนกลางได้อีก
"สาร
กาบา" หรือ Gamma amino butyric acid (GABA) เป็นกรดอะมิโนจากกระบวนการ
Decarboxylation ของ กรดกลูตามิก ( Gutamic acid)
กรดนี้มีความสําคัญในการทำหน้าที่สารสื่อประสาท (Neurotransmitter)
ในระบบประสาทส่วนกลาง และสารกาบายังเป็นสารสื่อประสาทประเภทสารยับยั้ง
(Inhibitor) โดยจะทำหน้าที่รักษาสมดุลในสมอง
ช่วยทำให้สมองผ่อนคลายและนอนหลับสบาย
อีกทั้งยังทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นต่อมไร้ท่อ (Anterior Pituitary)
ซึ่งทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนที่ช่วยในการเจริญเติบโต (HGH)
ทำให้เกิดการสร้างเนื้อเยื่อ ทำให้กล้ามเนื้อกระชับ และเกิดสาร Lipotropic
ป้องกันการสะสมไขมัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น